Dados do Trabalho

Título

A REVIEW ON PECTIN EXTRACTION FROM PASSION FRUIT PEEL AND MELON PEEL

Arquivos

Área

Engenharia de Bioprodutos

Categoria

Artigo de Revisão da Literatura

Instituições

Unicamp - São Paulo - Brasil, UNIFAL - Minas Gerais - Brasil

Autores

MELINA SAVIOLI LOPES, LUDMILA CORREA GODOI BUENO, BIANCA MIOTI, EMÍLIA SAVIOLI LOPES, FELIPE OLIVEIRA GONÇALVES, GRAZIELLE SANTOS SILVA ANDRADE